知情人士抖出惊人内幕进口狗肉八成来路不明

佐木

　摘自：江南晚报



知情人士抖出惊人内幕进口狗肉八成来路不明


　　江南晚报记者袁晓岚报道寒冬已临，锡城各大饭店的狗肉一天比一天卖得红火。一些利益熏心的人也打起了猫狗的主意，光天化日之下明抢暗卖。昨日，一知情者向记者抖出惊人内幕：市民吃下的猫肉狗肉八成以上都是通过非正常途径而来的。

　　“狗肉煲”、“干锅狗肉”、“红烧狗肉”、“狗肉火锅”……随着天气转寒，这些美味已成为饭店服务员力推菜肴，向来讲究入冬进补的食客无一不欣然接受，其中也不乏专吃狗肉猫肉爱好者。记者走访了几家规模不一的饭店和酒楼，每家的菜谱都能见到“狗肉”两字。当记者问起狗肉的来源时，服务员笑而不答。一个知情人士告诉记者，他多年前在八士一带从事过生狗屠宰，虽然早已改行，但他几个朋友仍做这行。他说，如今无锡唯一一个有生狗屠宰的就在杨市，而那里一天的成交额也就１００条左右，根据行内惯例，他判定这与市民餐桌上所消耗的量出入很大。也就是说，除了这一小部分正规途径的狗肉外，大多数“进口”狗肉都是通过非正常途径上了餐桌的。而一条狗可以卖出几百元的好价钱，可观利润使狗贩子索性干上了偷狗抢狗这一无本万利的勾当。

　　记者在崇宁路一家宠物医院了解到，该院入冬以来已救治过约２０只“险入人口”的小猫小狗。

　　据一工作人员讲，１０多天前，家住市郊的秦女士送来一条奄奄一息的“土狗”，检查发现竟是农药中毒，幸亏抢救及时最终捡回一条命。据狗主人讲，她家本来养了两条狗，事发当天她突然听到屋外有动静，跑出去时两条狗都已瘫倒在地，两男子正将其中一条狗抬上摩托车，尽管她大声呼叫，偷狗贼却仍旁若无人地离去。就在该医院，记者还碰到一堰桥的猫主人，他是带他家的猫来拆线的。

　　半月前，在离他家不远处一男子挥刀砍向正在晒太阳的猫，虽然小猫躲闪及时逃过一劫，但左耳连耳根仍被活生生地割了下来。

　　为此，记者采访了江苏省小动物兽医师协会理事长赖晓云兽医硕士，他分析说，人们的传统意识是冬季大补，尤其是冬季吃狗肉猫肉。实际上这种说法是无科学依据的，充其量只是由于动物体内含有较多的动物蛋白而已。

　　被毒死的猫狗经过高温加工做成菜肴后虽对人体无大碍，不过长期食用则会潜在破坏人体机能。

　　更重要的是，狗和猫已成为人类的伴侣动物，不能残忍地当成人类的“盘中餐”。

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