金龙鱼

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金龙鱼
龙鱼、一种很古老的鱼原产地称之为Arowana，是西班牙语“长舌”的意思。其学名“scleropages”是舌头骨咽状的意思。按分类学上龙鱼属于骨舌鱼科(又叫骨咽鱼科)。中国大陆称为“龙鱼”、香港人称之为“龙吐珠”(可能是由于幼龙的卵黄囊象龙珠的缘故)、台湾人称之为“银带”、日本人称之为 “银船大刀”。 (附图)

　　别名：美丽巩鱼、金龙鱼

　　英文名：Asian bonytongue，Arowana

　　分类：骨舌鱼科、巩鱼属

　　产地：有不同形态的几个品系，名贵的有过背金龙鱼和红龙鱼。过背金龙鱼原产于马来西亚，红龙鱼主要出产于印度尼西亚。此外还有出产于澳大利亚的星点龙(珍珠龙)和出产于南美亚马逊河的银龙和黑龙等，是较低档的龙鱼。

　　形态特征：过背金龙那雄俊优美的体态、宽大的鳞片、泛蓝的底色、灿烂的金框显示金甲武士凛然不可侵犯的英风。其鳃盖上的抹纯金，透出华丽富贵气象。

　　完美的金龙鱼要保持一对龙须笔直整齐(虽然损坏可以再生，但难保长得如意)，色泽与体色致；起画龙点睛作用的龙眼要闪亮有神；各鳍要直，伸展自如，完美的体形才能充分展示其威仪。

　　金龙鱼是远古遗存物种，国际濒危保护动物，其繁殖养殖生产受到华盛顿公约(CITES)的约束，马来西亚和新加坡的注册金龙鱼渔场出产的金龙鱼附有血统编码芯片。

　　过背金龙与银龙、黑龙较容易区别，与红龙和青龙在鱼苗阶段则难以区分，一般人需待它长大才能分辨青龙鳞片泛青，一般不具金色；红龙的金色鳞片只长到由腹部往上第四排，体色逐渐变红；过背金龙则顾名思义其金色辚片可长过背部覆盖全身。

　　生活习性：金龙鱼成年鱼体长40～50厘米，寿命可达数十年。过背金龙性情较红龙威猛，主要猎食活鱼虾、水生昆虫甚至青蛙、蜈蚣尤其喜吃蟑螂。水族缸饲养以小鱼、小虾(要剪去剑突)、肉块、面包虫、血虫等为佳，也可喂人工饲料。对水质要求不高pH6.5～7.5的自来水适当去氯(曝晒或加大苏打)即可，用软水(煮沸处理)更佳。适宜水温24～28℃，冬季一般调到25℃即可。一般的水族过滤装置可以满足养金龙鱼之需，不可换水过勤、过多，以免造成鳞片或鱼鳍脱落(虽然可以再生)，每次以换去1/4为宜。可用潜水泵使鱼缸形成水流，保持金龙鱼活刀。病害较少，一般不会致命，受损伤、感染时可用食盐水、抗菌素处理。

　　【海洋鱼类金龙鱼】 海洋鱼类，俗称红瓜，即大黄鱼，石首鱼科，黄鱼属。是中国四大海产之一。体长侧扁，略呈椭圆形，体背侧灰黄色，鳞中心灰褐色，侧线下方各鳞多具发达的发光腺体，呈金黄色，故有黄花鱼之称。成鱼一般体长40-50厘米。属温水性近海中下层鱼类，厌强光，喜浊水，爱群栖，食性广。对音响非常敏感，能利用体内的鳔伸缩振动发出声音，渔民常籍此寻找鱼群。南澳、汕头港外、广澳、海门、惠来对开近海均有产，每年9-11月为旺汛。1956年以前，大黄鱼是敲(舟古)作业的的主要捕捞品种，产量高。据记载，1955年3月3日，惠来县屿兜乡金福与(舟古)艚一网捕获金龙鱼196.4吨。由于敲(舟古)作业大量发展，造成酷渔滥捕，金龙鱼资源遭到掠夺性破坏。1956年，中华人民共和国国务院明令禁止敲(舟古)作业。至90年代初，潮汕沿海渔场仍未有大宗鱼群出现。只有刺网、手钓及拖网作业偶有捕获。金龙鱼经济价值高，肉质细嫩，含蛋白质17.6%、脂肪0.8%，味鲜美。其鳔称为金龙胶仔，富含蛋白质、脂肪、骨胶质、钙、磷、铁等成分，是高级的海珍和滋补品。潮汕民间常用金龙胶仔炖猪肚，作为产妇补品。