我喜欢的美食----排骨饭与蒸虾酱蛋羹~~~~~

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-16 23:20:23

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做法：1）排骨用腐乳、料酒、酱油，糖、姜蒜末、少许辣酱腌一会儿，米洗净，按照正常煮饭的比例加水。然后把腌的骨头连汁水一起倒入锅里。按下煮饭的按钮。

2）因为想偷懒，就顺便蒸个蛋羹―――等锅里的水分将尽的时候（我判断水分是不是将尽的标准，是看电饭锅的排气阀是不是停止呼呼冒气），把一碗用少许虾酱、适量水调好的蛋液放在蒸屉上，罩上保鲜膜，防止水分进去，再把蒸屉放在电饭锅上，继续煮饭。这蛋液的颜色，是虾酱的缘故，也因为偷懒，没有过滤掉蛋液上的那些泡泡

3）等电饭锅跳闸，把蛋羹取出，

锅里的排骨米饭里放点儿绿菜叶或者葱花啥的，搅合搅合，再稍微焖一会儿即可。我这次放的是腌过的萝卜叶。

HOHO，俺比较喜欢米饭这样吃，材料也可换成其它的，因人而异

☆尐だ鱼儿 · 发表于 2010-6-16 23:21:15

沙发

☆尐だ鱼儿 · 发表于 2010-6-16 23:21:27

板凳

☆尐だ鱼儿 · 发表于 2010-6-16 23:22:02

地板

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-16 23:22:08

原帖由 ☆尐だ鱼儿 于 2010-6-16 23:21 发表
沙发

哈，鱼儿速度真快呀

☆尐だ鱼儿 · 发表于 2010-6-16 23:23:58

西娜妈妈 · 发表于 2010-6-17 02:02:25

我能尝一口吗

西娜妈妈 · 发表于 2010-6-17 02:03:13

半夜了，是该吃夜宵了，哈哈

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 02:03:40

原帖由 西娜妈妈 于 2010-06-17 02:02:25]我能尝一口吗[IMG]http://image.poco.cn/emotions/pet86/tu (4).gif[/IMG 发表

嘿，你直接过来吃就行，不用尝，吃饱了喝足了休息好再回家，嘎嘎

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 02:05:06

原帖由 西娜妈妈 于 2010-06-17 02:03:14 发表
半夜了，是该吃夜宵了，哈哈

不够吃我就给咱再多做做，哈哈

西娜妈妈 · 发表于 2010-6-17 02:26:41

真好，大口的吃哦

小雄 · 发表于 2010-6-17 13:45:40

很好吃的样子~

小雄 · 发表于 2010-6-17 13:45:57

这些女人真会煮东西

小雄 · 发表于 2010-6-17 13:46:17

欢迎快递给我~嘻嘻哈哈

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 16:14:00

原帖由小雄于 2010-6-17 13:46 发表
欢迎快递给我~嘻嘻哈哈

哈哈，可以考虑考虑

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