历代猫的养护经验释介

百草园

历代猫的养护经验释介

猫，属哺乳纲，食肉目，猫科。经驯化后的猫称家猫（Felis catus domesticus）。“猫一名蒙贵，又名家狸，捕鼠小兽也。”（《花镜》猫）世界上最早关于猫的文献记载，是中国在三千年前西周时代的《诗经.大雅.韩奕》：“有熊有族，有猫有虎。”在这首诗里，把熊、族、猫、虎并列，是否系指家猫还有疑问，有人认为这里指的是一种豹猫。我国至迟在战国时代已驯养家猫，《庄子·秋水》篇中提到“骐骥骅骝，一日而驰千里，捕鼠不如狸狌”，此处的狸狌，当时即为家猫的称谓。《韩非子.杨权》：“使鸡司夜，令狸执鼠，皆用其能”，也用到狸（猫）善于捕鼠的譬喻。若《韩诗外传》和《孔丛子》中“孔子鼓瑟（琴）”故事提及的狸（猫）取鼠的记载可信，则时代更可提前至春秋。西汉时编纂的记述先秦儒家礼仪的《札记·效特性》中明确指出：“古之君子，使之必报之，迎猫，为其食田鼠也”这就肯定了当时猫已是家畜之一了。《本草纲目》载：“猫，捕鼠小兽也，处处畜之。”说明明代养猫是非常普遍的。
   据考，我国今天之家猫，来源于印度的沙漠猫。印度猫进入中国，大约始于汉明帝之后。
   《活兽慈舟》猫·总论：“猫曰看物宝。人间若无猫，则鼠耗为殃。凡衣物、饮食莫不赖猫相为扶助”。
   猫食老鼠的天敌，1年里1只猫可捕鼠达1500只，1年里能从鼠口中多出约8000kg粮食。老鼠见到猫就惊恐万状，哪怕是听到猫叫（即使录音），也打颤，食欲大减。若几户人家合养一只好猫，却能使该居住区域免受鼠害之苦。家猫性情温顺、美丽可爱，给人们的生活增添了一定的乐趣，是一种较好的观赏动物和伴侣动物。猫皮可制成裘衣，做成优质、美观、耐用的衣物，国际市场上一直供不应求。猫肉营养丰富，味道鲜美，广东的名菜“龙虎斗”就是猫肉与蛇肉的结合。猫肉还可入药，有治风湿、补虚劳、散瘰疬结核、消肿胀的功能。家猫还是生物学、医学上的实验动物之一，如生理学实验常用到家猫，猫皮和橡胶棒摩擦可获得负电荷，可用于电学实验。目前，猫源奇缺，供不应求，尤其是著名品种罕见，可见养猫是一项很有前途的饲养业。

生物特性
《本草纲目》兽部·猫：“其睛可定时：子、午、卯、酉如一线，寅、申、已、亥如满月，辰、戌、丑、末如枣核也。其鼻端常冷，惟夏至一日则暖。性畏寒而不畏暑，能画地卜食，随月旬上下啮鼠首尾，皆与虎同，阴类之相符如此。”
   《活兽慈舟》猫·总论：“猫性多喜清洁而恶浊污，常于房脊灶上卧之。如有便泄而自掩。其目圆睁而疾，可辨时刻。鼻常扑鼾而呼吸，故唤者谓之‘咪咪’。随人利用，与人服劳，故大有益于人者也。”
《游戏大观》豢养游戏·猫：“面圆齿锐，舌有细利，目若金铃，跖附肉块，藏利爪于内。眼之调节器甚发达，瞳孔大小，随光线强弱而变，昼间细如丝，夜间则正圆，能于很暗中视物。”
家猫是猫科动物中的小型兽类。至今尚存畏寒习性，推测其野生祖先产于温暖地区。其形态结构和捕食类的生活习性相适应。体重大小悬殊，小型的仅2kg左右，大的可达10kg以上。头圆，颌宽，鼻短，嗅觉发达但不如狗，牙齿30个，犬齿长而尖锐。嘴边须毛为触觉器官。听觉敏捷，耳呈三角形，耳廓能够灵活转动，善于辨别微声。眼大而明亮，瞳孔能够随着光线的强弱而缩小或放大。在白日（辰已午末：即从上午七时到下午三时）强光时瞳孔缩成一线；在早晚（寅卯：凌晨三时到七时，申酉：傍晚三时到七时）中等强度照射下，瞳孔会形成枣核般形状；在夜里（戌亥子丑：夜里七时到次晨三时）昏暗的条件下，瞳孔可以开放的像满月那样圆大，以充分接受光线。猫在夜晚视力较白昼更为锐利，具有280℃的广阔视野。所以引古书中关于猫的眼睛一日三变的歌诀应改成：“寅卯申酉如枣核，辰己午末如一线，戌亥子丑如满月。”
家猫足下生有肥厚而柔软的肉垫，行走时悄然无声；狗爪既能缩进又能伸出，即可保护狗爪的锐利，又可避免响动。捕鼠时多采用隐蔽伺候以猝然出击的方式进行。善于“飞檐走壁”，夜晚常在瓦屋顶上穿行，能跳跃两米宽的空间。另很爱清洁，有在室外排泄粪便的习惯。

种类品种
《花镜》附录·猫：“以纯黄、纯黑、纯白者为上。人多美其名曰青葱，曰叱拨，曰紫英，曰白凤，曰锦带，曰云图。如肚白背黑者，名乌云盖雪。身白尾黄，或尾黑者，名雪里托抢。四足皆花，及尾有花，或狸色，或虎斑色者，谓之缠得过。”
  《游戏大观》豢物游戏·猫种类：“兹将近时之名色列于下：（1）乌云盖雪：肚白背黑。（2）雪里拖枪：身白尾黄，或尾黑者。（3）铁棒打樱桃：浑身雪白，独头顶有一黑点，尾亦作黑色而长，能卷至黑点，故名。（4）缠得过：四足皆花，及尾有花，或狸色，或虎斑色。”
   当前估计家猫的品种有50个左右，基本上可分为二种：一种是家养的普通猫，不属于专门的品种，容易发生变异；一种是纯种猫，有目的的加以培育，遗传性比较稳定，又分短毛种和长毛种两大类型。将其数种简介如下：
1、
波斯猫 原产于土耳其。是最受人们宠爱的一种玩赏猫。属长毛种。按毛色区分主要有两种：一种是纯白色猫，全身被有洁白而长的绒毛，眼色分黄眼、红眼、和蓝眼，须长；另一种是被毛有黑、白、蓝三色组成，背黑腹白，故俗称“乌云盖雪”。其捕鼠性能好，善解人意，温顺，但抗病力差。
2、
暹罗猫 原产于泰国（暹罗为泰国的旧称）。是短毛中最流行的一种。特点是前肢短，后肢长，双眼呈蓝色，被毛有奇异的变化，仔猫呈白色，成年后，口、鼻、耳头和尾为棕色，其他部分为银蓝色，体型细长苗条。
3、
红色猫 原产于埃塞俄比亚。其特点是好玩，捕鼠能力强。
4、
苏联蓝猫 原产于前苏联。骨骼细致紧凑，头顶较平，面部略阔。眼睛幼龄时黄色，随成熟而变绿色。内层绒毛如丝，紧密平滑，在蓝灰色的外被毛衬托下，全身呈银色光泽。
5、
山东狮子猫 产于山东省。纯种应是全身白色，毛长，尤其颈和脊被毛长可达4~5厘米，远看似雄狮样。也有黑白相间的黑白花狮子猫。其特点是耐寒、抗病力强、善捕鼠。
6、
狸花猫（又名虎斑猫） 多见于陕西、河南各地。全身除颈、腹下外，其余部分毛色有黑灰色逐渐过渡形成有规律的条纹状斑纹。周身斑毛很像老虎，颈腹下部为灰褐色。其特点是毛短，皮脂腺发达，被毛光泽发亮，捕鼠力强，产子率高。但看病力较弱，不耐寒，不守家，喜在户外活动。
此外还有善捕鼠的黑猫（多见于陕西、河南、山西）和灰猫（多见于东北各地），守家性能好的花猫（多见于河南、陕西、各地）等。

相猫经验
   《花镜》附录·猫“相猫之法：必须身似狸，面似虎，柔毛利齿，口旁有刚须数茎，尾长腰短，目若金铃，上颚多棱者为良。俗云：猫口中有三坎者，捉鼠一季；五坎者，捕鼠二季；七坎者，捕鼠三季；九坎者，捕鼠四季。”……相猫诀云：‘露爪能翻瓦，腰长会走家，面长鸡种绝，尾大懒如蛇。’”
   《活兽慈舟》猫·论认猫法：“凡认猫兽先观其身体，猫身总以短紧为佳，身体短紧，可避鼠；身腰长者，性懒好走人家。头宜方圆，不宜面长。面圆有威者，名为‘家豹’。凡头圆而威者善捕鼠避鼠；耳薄小者，多不耐寒，或夜游打更。耳内有长毛亦夜游。总之，无论耳大耳小，宜厚竖为佳。猫眼宜团圆露睁，大而有光有神者，避鼠性烈，而捕鼠最快。眼尖小者与眼内有乌纹贯入眼郛或眼常泪者，多不避鼠而性柔懦。口内腭上有横纹九坎为佳，七坎者次之。口内有黡者，食荤、打更、走人家，多不捕鼠。猫齿黄者，善食善捕鼠；齿黑者，爱食杂物荤腥等类。凡猫舌苔芒刺宜粗，善食易养；如舌苔细刺芒小，粒食必减少。常以生鳅食而舌苔必粗，食亦必多。凡猫鼻宜无湿润，若常汗润湿着，好荤腥而性懒。唇喙宜圆，善捕鼠避鼠而善食。如面生横纹，嘴唇突尖，鼻钩鼻高耸者，食荤腥而啮鸡鸭。凡猫四足与尾纹缠交过俱齐者，谓通过节为佳。颈下有花纹者，又名曰栏截，有卦纹形，有八字形，有弯弓形，凡纹缠交过数道者，避鼠捕鼠为佳。无花纹交缠多是性懒，食荤而少捕鼠避鼠。猫尾宜细短者为佳；如大长胜过腰者，性懒夜游与走人家而少避鼠。四足宜圆立爪缩其间者佳。猫的毛色各有不同，有青、白、黑、黄、苍、黧、褐、玳瑁，总之一色者佳。如脚有长毛，谓之更毛，须分多少，少则佳，多则否。凡此者，皆认猫之新法也。”
   相猫法似乎比其他家畜较晚。王初桐《猫乘》（1978年序）指出：“咸淳（1265—1274年南宋度宗时代）《临安志》：都人畜猫，长毛白色者，名狮猫，盖不捕鼠（原印作“不捕之猫”），徒以观美特见贵爱。”并引《埤雅》说：“猫游黄黑白驳诸色，猫身而虎面，柔毛而利齿。以尾长、腰短、目如金铃及上腭多棱者为良。”黄汉楼《猫苑》（1852年版），把猫和狸作了历史考证，例如有一种“香猫如狸，出大理府，纹如金钱豹，此即楚辞所谓文狸。”又列举各地名种，更详细引述“猫之像有十二要，皆出《相猫经》”，其内容实为现存其他古书所不及。元代俞宗著有《纳猫集》，明代《便民图纂》中引录了上书的相猫法，如指出：“猫儿身短最为良，眼用金铃尾用长，面似虎威声要阚，老鼠闻之曰避藏。”又引述：“花朝口咬头牲（注：头牲，即牲畜），耳薄不畏寒。毛色纯白，纯者不须拣；若看花猫，身上有花，又要四足及尾花。（花）缠得过，方好。”
   民间对于相猫积累了丰富的经验，以上的引文中作了很全面的总结和解释。根据现代一些养猫户的选猫经验，总结出好猫10个部位的一般要求是：(1)头方圆，威武；（2）眼大而圆，目光有神，耳厚大竖立，耳内毛短；（3）鼻头圆，硬腭有九纹，牙带黄色，舌苔较粗糙；（4）毛色全身一色者佳，颈、脚、尾花纹齐，缠绕道数多；（5）胡须长；（6）卧时头向阳关射入方向；（7）身躯短，腰身紧凑；（8）尾巴细长，爪不外露；（9）鼻端呈鲜红透亮；（10）肛门凹陷，紧缩。以上可概括为如下歌诀：头大耳立屁股宽，嘴大须长叫声尖，朱砂鼻子杏仁眼，爪长腰短肉垫软，肛门紧缩腭九弯。
猫的年龄鉴定：根据猫牙齿生长情况来鉴定：开始长乳齿，约23日龄；乳齿长齐，30~35日龄；开始换牙，3个月龄；下颌门牙脱落，约1年龄；下颌门牙磨成圆形，约7年龄；上颌门牙脱落，约10年龄。根据被毛生长情况来鉴定：猫从出生到第一次换出新毛可以认为已成熟；嘴部长出白须，已有6~7年龄； 被毛变换成白色，失去光泽而粗糙，表面已成老年。猫寿命10~15年，也有20年左右的。

繁殖之法
《花镜》附录·猫：“其孕则两月而生，一乳三、四子。恒有生出即自食之者，是因属虎入视之故也。”
《活兽慈舟》猫·总论：“凡猫孕六十日而产，一月出窟，三月离母。形类虎豹，毛柔爪利，身轻目疾，面圆而威，眼光射物。”
《游戏大观》豢养游戏·猫生殖：“猫孕两月而生，一乳数子不等。俗谚有云：一龙，二虎，三猫，四鼠。盖一子二子最为名贵也。”
先要选择好种公猫和母猫。母猫长到半岁左右即开始发情，发情嗷嗷怪叫，多发生在春季，俗称“猫叫春”或“猫嚎春”。发情期3天左右，也有较长的，二次发情间隔期14~21天。配种最好在1岁左右，在发情期内将公猫与母猫自然交配或采用人工授精方法。母猫通过交配才排卵。配上后一般在24小时内终止发情，若没有配上，将连续几期发情。妊娠期平均63天（60~65天）。一般每年怀胎2~3次，多数每胎3~4头。刚产下的小猫要到12~15天才睁眼，35~40天龄即可断奶。
母猫有自产、自护、自爱的本性。凡正常分娩，在一般情况下，母猫可以自行料理，不需人照管。但有些母猫有食自产仔猫的恶癖，这可能是分娩时受到惊吓、口渴肚饥或平时饲料中缺少某些营养物质所致，并不是属虎的人观看了的原因。另俗说：“一龙，二虎，三猫，四鼠”，是说一胎产1只，这只猫即可长成龙一样；产2只猫，这两只猫即可长成虎一样等，所以说一胎产1或2猫，这种猫比较贵重，但繁殖率却较低。

饲养管理
《花镜》附录·猫：“养之法：在出生时，日以硫磺少许纳于猪肠内，或拌饭与之食，则遇冬不畏冷，偷卧灶内。”
《活兽慈舟》猫·论喂猫法：“猫多不耐寒，灶热处卧而避风寒。凡猫有孕，切忌摩脊揣肚，恐至生病。无论有孕无孕，惧忌揣摩揣脊肚。凡猫有孕，以鼋肉饲之则堕胎；以腥羶物食之，则所产猫子多贪杂物荤腥。凡初产猫子一、二月间，以鱼肉生饲则易养。无论大小猫，以生鳅鱼食之易养易长；如以熟鳅鱼食之，则难豢养。猪肝合饭与食，猫亦易壮。食野草禽毛者，病吐而瘵。凡物俱有所宜所忌，人不可慎乎”。
一个家庭饲养一、二只作为玩赏或捕鼠的猫，一般不要固定的笼舍，房屋内外就是他们的活动场所。但要以养猫作为一项副业，进行大量饲养，就要具备必要的饲养设施，包括猫舍、猫笼、饲喂用具（食盆、水盆、产子箱、捕猫网、清扫工具等）等。猫舍可因陋就简，利用旧猪圈牛栏或其他杂屋。猫笼一般用铁丝编织，大小并无统一规定，一般长90厘米、宽60厘米、高40厘米，这样的笼一个可养成猫4~6只，作运猫之用可装8~12只。
家猫虽属食肉目动物，但经人的驯化，现已变成食谱较广的杂食动物。一般以肉类、绿色饲料和谷类拌和饲喂。肉类生、熟饲均可，蔬菜和谷类必须煮熟。肉类必须是新鲜无毒的，除鼠肉外，其他如鱼、羊、牛肉、猪肝及乳、蛋、血等也可。谷类主要人吃的熟食品，如馒头、面包、面条、米饭等。绿色饲料主要指蔬菜、野草和树叶等。另外还有维生素补充饲料，如鱼肝油、麦芽粉、酵母粉等，以及矿物质补充饲料如食盐、骨粉等。家庭养一、二只猫，餐桌上的残菜剩饭常用于饲猫，也可购买商品配合猫饲料，市场已有这类猫饲料出售，根据各种不同年龄猫的营养需要配制，有罐型、干燥型、柔软湿润型等几种不同类型。大群饲养时，最好用适合猫用的配合饲料喂猫。在没有专用的猫配合饲料购买情况下，可购买有关原料自己配制，如某养猫专业户自拟的青年猫饲料配方如下：大米40%、玉米20%、小鱼10%、麦麸20%、猪肝8%、添加剂（包括多种维生素及生长素）2%。成年猫日粮约在200~300g。
仔猫以吮吸母猫乳汁为主；也可用牛奶或炼乳加水煮沸，加入适量的蜂蜜或白糖，进行人工喂养。满月后要逐步补喂配合料，直至完全断奶。成年猫1日内应喂食2~3次。带仔的母猫以及离乳的幼猫1日内应喂3~4次。在每个猫笼中应安放两个金属的或陶瓷的食槽，一个放饲料，一个放饮水。笼槽要做到常打扫和清洗。

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