(转帖)2005年一篇记录大沥沙皮犬的文章

莎莎

大沥沙皮狗，没落的犬贵族 2005-09-24 11:26

也许是自己孤陋寡闻，初闻国际名犬沙皮狗的故乡在南海大沥十分惊奇。 点开百度，输入“大沥、沙皮狗”的字样，竟发现相关信息达１５００余条。 大沥与憨态可掬的沙皮狗究竟有着怎样的渊源？一个阳光明媚的上午，我们决定走近这个古老、独特的狗家族探究一番。凑巧，有同行先我们一步深入了狗穴。借此熟门熟路，我们直奔了大沥城南新宠物市场。 大沥沙皮狗一度曾经辉煌，在国内外获得不少奖杯。 驱车来到位于城南的新宠物市场，远远便听见此起彼伏的犬吠，这里的宠物十有八九是狗类。步入市场，客商与小贩在一间间宠物店内穿梭，小集市虽未人声鼎沸却也生意红火。    “现在大沥沙皮狗太少，我们市场有１４０多间店铺，只剩少数几家经营沙皮狗的宠物店了。” 在宠物市场黎经理的带领下，我们仍怀揣兴奋地来到了一间名为“柱记名犬发展中心”的宠物行。店主黄柱华拿手一指说，“喏，现在店里的就摆了这两只。”    “这是我们市场为数不多的卖沙皮狗店了。”黎经理再次向我们解释，目前在城南宠物市场做沙皮狗生意的店只有两三间，而这里鼎盛时几乎家家都卖沙皮狗，狗价最高时一只小沙皮狗仔可卖到１２０００元，现在一般的售价也不过３００元。     就在２００２年，大沥还有沙皮狗养殖基地四十多个，日交易量超过２０００只，交易额达１００多万元人民币。但昔日繁盛不再，眼前寥寥几只沙皮狗着实让人心生疑窦。为看到更多的沙皮狗，我们决定到黄柱华的狗厂看看。 在黄柱华妻子指引下，来到了大沥镇里水大冲乡。汽车蜿蜒爬上一座名为展旗山的小山，一路山清水秀，同行记者连称这是块风水宝地。黄柱华的狗厂就在这个山腰上。     在这个约２００平方米的简陋小院里，黄柱华养了１０来条沙皮狗，同时还有近６０条其他品种的犬类和这些沙皮狗“共处一室”。记者在一个个围栏边仔细观察，这些沙皮狗颈部的皱纹并不多，甚至身体是滑溜的，只有头上打着微微的褶皱。为什么它们和电视中那种满头满身皱纹的狗不同呢？    “这些才是正宗大沥原产的沙皮狗。”黄柱华介绍，有５００年历史的大沥沙皮狗在上世纪７０年代才发迹，称为“骨嘴”，属斗狗，常随主人上山打猎，它们只有小时候才皱皮，长大后并不以皱皮为特征。１９８９年，第一只“肉嘴”沙皮狗从香港引入大沥，因为“肉嘴”的寿相得到市民的欢迎，１９９０年大沥及周边地区开始大量培育繁殖。 价格高昂的“肉嘴”几乎走进了每位大沥农户的家中，“骨嘴”沙皮狗几乎被人遗忘。     黄柱华说，他的“骨嘴”狗种还是与香港爱狗人士袁哲之的“骨嘴”狗配来的，而袁哲之的“骨嘴”狗是上世纪７０年代留存至今的，如今粤港两地也只有他们师徒才拥有真正大沥雅瑶原产的“骨嘴”沙皮狗。但是现在的大沥，不论纯正的“骨嘴”或受欢迎的“肉嘴”总共不过２００只。有人估计，其中大沥“骨嘴”狗已经不超过２０只了。 “现在，买沙皮狗的人少了。一个月最好也卖不到５条！”黄柱华叹道。 据介绍，大沥沙皮狗在１９９７年至１９９９年时曾达到全盛时期，最高峰时，估计沙皮狗的存栏量有两万多只，豢养七八十只的狗场比比皆是。那时，无论是豢养的规模，还是价格纪录，大沥都曾创造过前所未有的辉煌。在城南宠物市场，记者仅在一间办公室就看到了２６座记录大沥沙皮狗辉煌历史的奖杯。 然而，近年来，由于遭到空前的烂市折磨，大沥沙皮狗市场价格猛跌至原来十分之一左右。有人说，从２００１年起，周边地区和外省对沙皮狗的需求量陡然下降，大沥沙皮狗首次出现严重的供过于求的现象，随之而来狗价一落千丈：曾经带上“贵族”头衔的沙皮狗身价陡跌，市价也不过两三百元，差点的只有一二百元。众多养殖户也“移情别恋”了。有的养殖户认为，经过几年快速膨胀的养殖，沙皮狗市场的需求量已趋于饱和；也有人说，当地对沙皮狗的品牌推广力度减弱了，狗展不红火，狗市就陷入低迷状态；也有人认为，前几年的发展太盲目，忽略了优良品种培育，导致狗种质量下滑，影响沙皮狗的声誉。 □狗痴故事 “我与大沥沙皮狗‘同宗’”     在黄柱华家狗的“御厨”里，一个雇工拿一柄长锹在一口大锅里搅和，他在给狗做饭。狗们的伙食很好，由３０斤牛肉、４０斤骨头、１０斤玉米、６斤大米构成。做饭的师傅说，院里的沙皮狗和别的狗饮食基本一样，大的沙皮狗一天两顿，小的则要三顿。     黄柱华说，正宗大沥血统的原产品牌沙皮狗看似笨拙，却非常活泼勇猛善斗，对主人非常忠诚。他的汽车停在山间，两只３个月大的沙皮狗晚上从来不回来睡觉，忠心耿耿地守在主人的“坐骑”前，寸步不离。去年，他还带着几只沙皮狗去广州从化狩猎，他的“爱将”勇追野猪的事迹让他得意了很久。 “我与大沥沙皮狗‘同宗’。”黄柱华将狗当做自己的命根，并认为自己与大沥沙皮狗同是本地生，有着不可割裂的缘分。他是大沥有名的“狗痴”，连黄柱华的妻子都这样评价他。在“肉嘴”狗最受市场青睐的时刻，黄柱华也一如既往地呵护他的“骨嘴”狗。“玩”了３０多年狗的黄柱华曾拜解放前广州斗狗场裁判赵基为师，他坚信，“骨嘴”狗终究会东山再起，收复江湖地位，哪怕现在艰苦点，也要将正宗的大沥狗种保存下来。 附:以上帖是2005年有记者在佛山日报上登的记录大沥沙皮犬的文章,时至今日,黄柱华的大沥沙皮犬怎么样了呢?请看他近日发出的沙皮犬照片:

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HuangZhuHua

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大玲

我爱沙皮！好聪明的狗狗。

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