黄柱华先生和他的狗们(图文)(转摘)

莎莎

民间沙皮标准:
民间地道的沙皮狗
形状上:“葫芦头”，
姿态上:“鹅公头”，
有着类似鹅一样上扬弧度的头颅，非常警觉
嘴巴叫做“瓦筒嘴”，
耳朵有着“蚬壳耳”，短小而向前卷曲，打斗时可以防止被咬。
身形上沙皮狗是“五短身材”，长度与高度的比例在8.5∶10～9∶10之间，接近正方形。
沙皮的腿被形容成“推车腿”，腿的关节看上去有“S”型的弯曲，反弹力好，善于奔跑。
背骨短，尾巴紧靠背部，
所以肛门微微朝天，比较大。

莎莎

另一篇：拯救沙皮第一人(转帖)
提到沙皮狗，有一个人不可不提，他可说是拯救了沙皮狗命运的人，令沙皮狗得以繁衍下去；
令沙皮狗得以为外国人所认识；令沙皮狗不致绝迹人世，
他就是罗锡壕。
一.速度太急粗制滥造
对於沙皮狗在短短的时间内，由几乎绝种的犬种旋即成为大量繁殖的犬种，罗锡壕指出速度太急了，犬种在短时间内流行，人们可能是一时受到沙皮热潮所吸引，而不是喜欢沙皮；
热潮底下，沙皮幼犬容易售出，繁殖者便会大量粗制滥造，对犬种将来的发展不是好事。
至於沙皮狗的犬种繁衍，在六十年代至九十年代也不算太顺利，其中在沙皮狗的标准特性上仍极富争议性。
虽然罗锡壕认为美国狗会(AKC ) 的标准已比较完备严谨，但他个人仍对 於其中一些标准感到不满。
罗锡壕最不满意的是毛质方面的标准，沙皮狗有分刷毛 (Brush Coat)和马毛(Horse Coat)，而美国人所形容的刷毛 ，却在中国人心目中认为不够热潮。
二.沙皮运美引起哄动
在六十年代，罗锡壕眼见沙皮狗面临绝种边缘，便希望把纯种沙皮狗保存下来。
在一九七二年下半年，罗锡壕对沙皮狗经过深入研究後，把关於沙皮狗特质的文章和图片寄到欧美各地，其中以美国的回应最强烈，他曾在一个月内，收到一百封回信，要求买沙皮狗。
他在一九七三年底，把第一支沙皮狗运到美国。
美国爱好沙皮狗的人亦纷纷成立沙皮狗会，把沙皮狗推广开去，成为当时健力士世界纪录大全最罕有的狗种之一；
更有很多著名报章杂志如《Life Magazine》(生活杂志)争相宣传和介绍沙皮狗。
沙皮狗随後广为欧美人士所认识和欣赏；
在八十年代初，沙皮狗刚硬，而且毛亦较为长及有底毛，这是他不能接受的沙皮狗标准，但美国人却已接受了有底毛的沙皮狗，且甚为流行。
罗锡壕认为沙皮狗毛质要刚硬，摸上手像刺一般可令手部敏感；披毛亦不应贴身，要九十度角竖直；毛愈短愈好；以及不可有底毛。
三.文化差异无话可说
原来美国人喜欢软毛的沙皮狗是有其化文背景的，罗锡壕记得有次在美就沙皮狗毛质长度演讲完毕後，跟几个美国人谈话，才明白因为美国人待狗如家庭成员，会跟爱犬一起坐沙发，甚至一起上床睡觉，如果沙皮狗披毛太刚硬，会令皮肤敏感。
就是这种中、外文化间的差异，令源自中国历史背景的沙皮狗到了外国後变成另一种模样。
罗锡壕对这样的毛质虽是不接受，但亦可以理解到在外国的文化环境下，这种差异是必然会发生的，对於硬毛沙皮狗不能融入美国生活，罗锡壕也无话可说。
四.忠实拥趸坚持标准
然而，美国仍有一班热爱沙皮狗的人士及资深的沙皮狗繁殖者，在坚持著中国人心目中沙皮狗的毛质，并且忠於罗锡壕所订的沙皮狗标准，继续努力下工夫改良沙皮狗品种。
罗锡壕认为，沙皮狗虽然曾是斗狗，但这只是它的历史背景，而不是纯种沙皮狗应有的一种特质，他希望繁殖出来的沙皮狗，都是十分纯良，不是好勇斗狠的。
至於对「骨嘴」和「肉嘴」之分的说法，罗锡壕觉得只要嘴部呈长方形和起角，合乎比例，便不应存在「骨嘴」和「肉嘴」之分。
五.沙皮专家淡出狗圈
虽然罗锡壕对现今沙皮狗的标准仍有不满，但他最初要把纯种沙皮狗保存於世的理想已经实现，而他亦慢慢开始淡出狗圈，自己有自己的工作；由最高峰的饲养六十头沙皮狗作繁殖用途，至今天只剩下十头沙皮狗。
当年罗锡壕是第一位用计数方式计划繁殖沙皮狗的人；今天他已不再活跃於繁殖沙皮狗，他坦言年纪渐长，已不够精神和体力去实行繁殖沙皮狗的计划。
但作为著名中外的沙皮狗专家，他仍不时应邀担任外国评判 和出席研讨会，他亦不会放过每一个机会，向外国强调沙皮 狗应有的标准。
无论如何，沙皮狗由当年只作为斗狗用途的「烂仔狗」，在三十年间脱胎换骨发展成永久冠军，罗锡壕所付出的努力和贡献是毋庸置疑的。
沙皮在1976年出版的金尼斯世界百科全书中说明指出, 它是世界上最稀少的犬种之一.原产於中国广东,已有数世纪的历史.

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黄柱华和他的大沥沙皮狗

也许是自己孤陋寡闻，初闻国际名犬沙皮狗的故乡在南海大沥十分惊奇。 点开百度，输入“大沥、沙皮狗”的字样，竟发现相关信息达１５００余条。 大沥与憨态可掬的沙皮狗究竟有着怎样的渊源？一个阳光明媚的上午，我们决定走近这个古老、独特的狗家族探究一番。凑巧，有同行先我们一步深入了狗穴。借此熟门熟路，我们直奔了大沥城南新宠物市场。 大沥沙皮狗一度曾经辉煌，在国内外获得不少奖杯。 驱车来到位于城南的新宠物市场，远远便听见此起彼伏的犬吠，这里的宠物十有八九是狗类。步入市场，客商与小贩在一间间宠物店内穿梭，小集市虽未人声鼎沸却也生意红火。 “现在大沥沙皮狗太少，我们市场有１４０多间店铺，只剩少数几家经营沙皮狗的宠物店了。” 在宠物市场黎经理的带领下，我们仍怀揣兴奋地来到了一间名为“柱记名犬发展中心”的宠物行。店主黄柱华拿手一指说，“喏，现在店里的就摆了这两只。” “这是我们市场为数不多的卖沙皮狗店了。”黎经理再次向我们解释，目前在城南宠物市场做沙皮狗生意的店只有两三间，而这里鼎盛时几乎家家都卖沙皮狗，狗价最高时一只小沙皮狗仔可卖到１２０００元，现在一般的售价也不过３００元。 就在２００２年，大沥还有沙皮狗养殖基地四十多个，日交易量超过２０００只，交易额达１００多万元人民币。但昔日繁盛不再，眼前寥寥几只沙皮狗着实让人心生疑窦。为看到更多的沙皮狗，我们决定到黄柱华的狗厂看看。 在黄柱华妻子指引下，来到了大沥镇里水大冲乡。汽车蜿蜒爬上一座名为展旗山的小山，一路山清水秀，同行记者连称这是块风水宝地。黄柱华的狗厂就在这个山腰上。 在这个约２００平方米的简陋小院里，黄柱华养了１０来条沙皮狗，同时还有近６０条其他品种的犬类和这些沙皮狗“共处一室”。记者在一个个围栏边仔细观察，这些沙皮狗颈部的皱纹并不多，甚至身体是滑溜的，只有头上打着微微的褶皱。为什么它们和电视中那种满头满身皱纹的狗不同呢？ “这些才是正宗大沥原产的沙皮狗。”黄柱华介绍，有５００年历史的大沥沙皮狗在上世纪７０年代才发迹，称为“骨嘴”，属斗狗，常随主人上山打猎，它们只有小时候才皱皮，长大后并不以皱皮为特征。１９８９年，第一只“肉嘴”沙皮狗从香港引入大沥，因为“肉嘴”的寿相得到市民的欢迎，１９９０年大沥及周边地区开始大量培育繁殖。 价格高昂的“肉嘴”几乎走进了每位大沥农户的家中，“骨嘴”沙皮狗几乎被人遗忘。 黄柱华说，他的“骨嘴”狗种还是与香港爱狗人士袁哲之的“骨嘴”狗配来的，而袁哲之的“骨嘴”狗是上世纪７０年代留存至今的，如今粤港两地也只有他们师徒才拥有真正大沥雅瑶原产的“骨嘴”沙皮狗。但是现在的大沥，不论纯正的“骨嘴”或受欢迎的“肉嘴”总共不过２００只。有人估计，其中大沥“骨嘴”狗已经不超过２０只了。 “现在，买沙皮狗的人少了。一个月最好也卖不到５条！”黄柱华叹道。 据介绍，大沥沙皮狗在１９９７年至１９９９年时曾达到全盛时期，最高峰时，估计沙皮狗的存栏量有两万多只，豢养七八十只的狗场比比皆是。那时，无论是豢养的规模，还是价格纪录，大沥都曾创造过前所未有的辉煌。在城南宠物市场，记者仅在一间办公室就看到了２６座记录大沥沙皮狗辉煌历史的奖杯。 然而，近年来，由于遭到空前的烂市折磨，大沥沙皮狗市场价格猛跌至原来十分之一左右。有人说，从２００１年起，周边地区和外省对沙皮狗的需求量陡然下降，大沥沙皮狗首次出现严重的供过于求的现象，随之而来狗价一落千丈：曾经带上“贵族”头衔的沙皮狗身价陡跌，市价也不过两三百元，差点的只有一二百元。众多养殖户也“移情别恋”了。有的养殖户认为，经过几年快速膨胀的养殖，沙皮狗市场的需求量已趋于饱和；也有人说，当地对沙皮狗的品牌推广力度减弱了，狗展不红火，狗市就陷入低迷状态；也有人认为，前几年的发展太盲目，忽略了优良品种培育，导致狗种质量下滑，影响沙皮狗的声誉。 □狗痴故事 “我与大沥沙皮狗‘同宗’”     在黄柱华家狗的“御厨”里，一个雇工拿一柄长锹在一口大锅里搅和，他在给狗做饭。狗们的伙食很好，由３０斤牛肉、４０斤骨头、１０斤玉米、６斤大米构成。做饭的师傅说，院里的沙皮狗和别的狗饮食基本一样，大的沙皮狗一天两顿，小的则要三顿。 黄柱华说，正宗大沥血统的原产品牌沙皮狗看似笨拙，却非常活泼勇猛善斗，对主人非常忠诚。他的汽车停在山间，两只３个月大的沙皮狗晚上从来不回来睡觉，忠心耿耿地守在主人的“坐骑”前，寸步不离。去年，他还带着几只沙皮狗去广州从化狩猎，他的“爱将”勇追野猪的事迹让他得意了很久。 “我与大沥沙皮狗‘同宗’。”黄柱华将狗当做自己的命根，并认为自己与大沥沙皮狗同是本地生，有着不可割裂的缘分。他是大沥有名的“狗痴”，连黄柱华的妻子都这样评价他。在“肉嘴”狗最受市场青睐的时刻，黄柱华也一如既往地呵护他的“骨嘴”狗。“玩”了３０多年狗的黄柱华曾拜解放前广州斗狗场裁判赵基为师，他坚信，“骨嘴”狗终究会东山再起，收复江湖地位，哪怕现在艰苦点，也要将正宗的大沥狗种保存下来。 附:以上帖是2005年有记者在佛山日报上登的记录大沥沙皮犬的文章,时至今日,黄柱华的大沥沙皮犬怎么样了呢?请看他近日发出的沙皮犬照片:

洲凌莎

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小嘟

学习了

大哥  又玩那种把戏？

【露伊和柿子】

多一些这样的的人。那么中国的犬业定会大展宏图！