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当黄先生走进狗场，顿时有20多只大小不一，可爱有趣的沙皮狗向黄先生奔过来。
其中几只体态稍大的沙皮狗还俏皮地站了起来，将前肢按在黄先生的肚前，伸出长长的舌头来舔黄先生。
跳高，是狗狗最展现身材的训练。黄先生将狗狗拉到一个头顶事先放有诱惑物的空地上，该诱惑物离地大约两米。于是狗狗开始不断地跳跃，并且不断地试图用牙咬住物体。狗狗跃起来的时候整个胸肌都舒展开来，而双脚收得很紧。
转圈跑，黄先生巧妙地在空地上造了一个直径6米左右，高1米左右的水池，水池中央装了一个竖轴，两条夹角为30度左右的铁条伸到水池外,在壁顶装上滑轮，方便两个铁条围着水池360度转动。该运动器材的用法是，在前面的铁条上绑上个诱惑物，而狗狗的脖子圈就套在后面的铁条上，然后狗狗就看着诱惑物疯狂地围着水池跑。同理，将狗狗放入水池里的话，就是游泳训练了。
为爱犬在里水设乐园 在南海大沥镇的城南新宠物市场已经玩狗30多年，在当地有“狗痴”之称的黄柱华先生,多年来饲养着仅剩20多只正宗“骨嘴”沙皮狗而闻名玩犬界。 黄柱华笑着说：“过年会给它们加点肉，并且带他们上山跑跑，捉老鼠，运动运动！”原来，他的爱犬们大都饲养在位于里水镇展旗岗脚的狗场里，只要打开狗场大门，狗狗们便可以自由自在地奔上山里锻炼“野性”。 看着天气还不错，黄先生决定带沙皮狗们上山运动运动。当门一打开，几头个大点的沙皮狗首先迫不及待地跳出门槛，如箭般往山上跑去，而黄先生则不紧不慢地跟着他们。 “狗在窝里呆久了，所以一放出来就跑得很快，叫都叫不住的。”他笑着说。 特制健身器材帮狗狗炼肌肉 除了养了20多只沙皮狗外，黄先生的狗场还另外饲养了40多只外国名犬比特犬。不过这些比特犬们就不像沙皮狗那样爱爬山了，为了让它们也能得到锻炼的机会，黄先生在饲养场开辟了几十平方米的地，自行设计安装了几个狗狗健身器材，每天都让这些狗狗们轮流去锻炼。 目前，不少狗都练就了“宽肩窄臀”的健美身材，甚具观赏性，很受玩犬者的喜欢。 在黄先生的狗狗锻炼场里欣赏了精彩的狗健身表演。首先进行的是爆发力训练，黄先生从狗屋里拉出一只灰红色的比特犬，只见该犬的胸肌和臀肌都相当发达，而且全身的线条都很漂亮。 黄先生将一条固定的弹簧系住狗的颈圈，然后在狗的面前放一个矿泉水瓶。看到瓶子后的狗狗大乐，迅速跃过去，可是快要到达的时候，弹簧就把它拉回来，于是狗狗不断尝试，拉得弹簧连续发出响声，而地下的泥沙也留下了深深的印痕。 跑步练体能跳高练弹跳 第二项运动是跑步，黄先生参照人类的跑步机也为狗狗们设计了一台机械跑步机。 将狗狗放上跑步机的履带上，将其脖子的铁环固定在机器上，然后在其前方放上矿泉水瓶，就这样狗狗就疯狂地奔跑着，而且速度不断加快，持续了10多分钟。看着看着，在场的人都不禁说了一句果然好体能。 第三项运动是转圈跑。而最后一个项目就是跳高。也是狗狗最展现身材的训练。 黄先生将狗狗拉到一个头顶事先放有诱惑物的空地上，该诱惑物离地大约两米。于是狗狗开始不断地跳跃，并且不断地试图用牙咬住物体。记者看到，狗狗跃起来的时候整个胸肌都舒展开来，而双脚收得很紧。
有关黄柱华其人:
46岁的黄柱华是大沥雅瑶当地人，而雅瑶正是历来的“沙皮狗乡”，他的狗场就在雅瑶乡东约村。
原本东约村的一整个山头都被他用来养狗，光是沙皮狗就有120多只。遇到现在不景气的年头，多数场地出租给别人了，黄还剩下两千多平方米的两个狗场，一个是“柱记比特犬竞技中心”，一个是“柱记名犬发展中心”。
黄柱华对沙皮狗的感情，与自己幼年的经历分不开。
“沙皮狗真正是我祖先的遗产”，黄的父亲是雅瑶乡猎户，靠着一只猎枪养活了黄柱华兄弟七人，而沙皮狗就是忠实能干的猎狗，跟着主人在山上跑一天都不累。
黄柱华的邻居是在当地名声响当当的“狗王滔”，后来成了他的师傅。“他98岁过世前，人都有些糊涂了，但是还在跟我谈狗。”
“狗王滔”在90年前就开始了做沙皮狗的生意，黄柱华说，“那时候不会按现在宠物狗的标准去看，广东人爱斗狗，我们就从狗的各方面了解它是否善斗”。
没太高文化的当地农村人，习惯用方言、借助相似的实物来形容狗。
黄柱华说，民间地道的沙皮狗形状上是“葫芦头”，姿态上称“鹅公头”，有着类似鹅一样上扬弧度的头颅，非常警觉，“完全不是国外皱皮狗笨笨的样子，只能低头走路，被东西撞了都没法抬头看一眼”。
沙皮狗的嘴巴叫做“瓦筒嘴”，还有着“蚬壳耳”，短小而向前卷曲，打斗时可以防止被咬。身形上沙皮狗是“五短身材”，长度与高度的比例在8.5∶10～9∶10之间，接近正方形。沙皮的腿被形容成“推车腿”，腿的关节看上去有“S”型的弯曲，反弹力好，善于奔跑。背骨短，尾巴紧靠背部，所以肛门微微朝天，比较大。
黄柱华还曾拜解放前广州斗狗场人称“基叔”的裁判赵基为师，“现在华人圈基本参照基叔的方法来辨别沙皮狗”。基叔通过鉴别沙皮狗，能看出它适合的用途，有的适合打斗，有的适合打猎，有的则适合看家。
黄柱华说，懂狗的人可以从狗的眼睛里看出相当丰富的信息，他们从眼睛的底色、眼砂、瞳孔大小分辨狗的好坏，“我们喜欢稳重一点的狗，眼睛不要太大，眼球不要太突出”。
除了眼睛里流露出的性格特质，还要看狗的骨架。
黄柱华说:“狗的骨架就好似盖了一个棚子，里边的内脏空间有多大，气门怎样，都有学问。”有了好骨架才能身形结实，肌肉结构是否有力也很重要，“这些都决定了为什么有的狗跑几个小时不累，有的一出门就喘气”。
毛孔是否通风、鼻孔是否通气也很重要，“就好比汽车发动机一响，专家就能知道毛病在哪;我们一听沙皮狗喘气，就知道它的身体条件了”。
黄柱华说，虽然他养了30多年的沙皮狗，但他文化程度不高,大沥沙皮狗会还是在1994年左右在中山大学名犬研究会、香港沙皮狗会等提供了指导帮助下才得以筹备开始的。
1995年举办了第一次大沥狗赛，成了养狗人最为称道的一次比赛。
作为沙皮狗的原产地，南海大沥需要做沙皮狗的血统证明书、纯种标准问题等工作，而这些对于大沥是陌生而新鲜的.
黄柱华说:“虽然我现在养了20多只沙皮，但是真正纯种的骨嘴也就两三只了。”
黄柱华一直留意在民间收集沙皮，“就算是个宝贝，养在农村，大家也都不认识”，但是好的纯种沙皮已经非常罕见，于是“哪怕只有百分之五六十符合标准，我也收来”。
他也养了几只“肉嘴”，“我几个品种都养，然后由我来说出骨嘴的优势，不然有些人会攻击我自己不养肉嘴，所以才说骨嘴的好话”。
他感慨现在好多狗都被关起来养，“腿都不会走路了”。
黄柱华经常带骨嘴沙皮上山捉老鼠，“现在不让打猎，我就训练它们捉老鼠，然后拍摄下来，让大家知道，骨嘴沙皮是非常健康的好狗”。
黄柱华训练的狗，卖价一直比别人高，“70年代我的狗就卖十二三元”。
现在黄柱华非常希望能在香港找到纯种沙皮的狗种，“不然我的这几只，会有近亲繁殖的危险，我觉得纯种沙皮狗现在比大熊猫还稀少啊”。
中国目前被外国机构正式认可的本土犬种有10种，用比较公认的名称，分别是北京犬（俗称京巴）、八哥犬、西施犬、松狮犬、沙皮犬、中国冠毛犬、拉萨犬、西藏、西藏和西藏獒。
以中国如此丰富的犬类资源，在国际上现在仅获得10个被认可的品种，实在不能算多。
 
[ 本帖最后由 莎莎 于 2008-5-24 10:57 编辑 ] | 
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发表于 2008-5-23 17:26:22
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发表于 2008-5-23 17:29:17
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