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宠物厨房

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发表于 2008-3-16 20:10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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丝瓜荞麦面(255Kcal)

  材料:荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞

  做法:

  1.枸杞和虾皮用热水分别泡洗。
  2.水烧开后,放入荞麦面、枸杞,熟透后捞起备用。
  3.蒜切片,丝瓜去皮切成一口大小。
  4.平底锅加热后,放入蒜片、肉丝略翻炒,放入丝瓜、水、虾皮,煮到丝瓜熟透,有汤汁释出。
  5.放入煮熟的荞麦面、枸杞,沸腾后熄火。

  实践小贴士:

  1.荞麦面可换成其它品种的面条。
  2.虾皮少许即可,不可过量。
  3.还可添加鱼丸等材料。
 楼主| 发表于 2008-3-16 20:11:12 | 显示全部楼层
亲亲鸡肉卷 (100Kcal)

  材料:鸡胸肉、四季豆、胡萝卜、起司片

  做法:

  1.将胡萝卜切成细丝,与四季豆一同用滚水烫熟。
  2.将起司片切成一厘米宽的条状。
  3.鸡胸肉摊成一片,在肉中间集中排上四季豆、胡萝卜丝和起司条后,将鸡胸肉如寿司般卷起。
  4.用棉绳将肉卷绑紧,水煮10分钟后捞起,去掉棉绳后,切片食用。

  实践小贴士:

  1.棉绳一定绑紧,以免鸡肉卷散开。
  2.肉卷中的材料可以用任一蔬菜代替。
 楼主| 发表于 2008-3-16 20:11:24 | 显示全部楼层
山药小排汤

  热量:110Kcal

  材料:山药、猪小排、胡萝卜

  做法:

  1.将山药、胡萝卜洗净,去皮切薄片。
  2.猪小排用水稍烫,去血水,捞起备用。
  3.锅中放水烧滚,放入山药、胡萝卜和小排后,用中火煮30分钟即可。

  实践小贴士:

  山药可换成马铃薯、芋头等。
 楼主| 发表于 2008-3-16 20:11:35 | 显示全部楼层
羊肉豆皮卷
  羊肉豆皮卷

  热量:120 Kcal

  材料:干豆皮、羊肉片、豆芽、豌豆、培根、淀粉

  做法:

  1.先将干豆皮泡软,备用。
  2.培根过热水,切段备用。
  3.豆芽择去头尾、豌豆去茎,洗净备用。
  4.将豆皮摊开,依序放入羊肉片、豌豆、培根、豆芽,放少许味精,包成春卷状。
  5.将淀粉调成糊状,涂抹在豆皮接缝处。
  6.上锅蒸至材料熟透即可。

  实践小贴士:

  1.摆盘时豆皮卷的接缝要朝下。
  2.喂食时切成狗狗的一口大小。
 楼主| 发表于 2008-3-16 20:12:47 | 显示全部楼层
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丝瓜荞麦面
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亲亲鸡肉卷
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山药小排汤
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羊肉豆皮卷
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 楼主| 发表于 2008-3-16 20:13:48 | 显示全部楼层
茄汁蛋包饭

  材料:狗罐头、白饭、扁豆、胡萝卜、土豆、鸡蛋、番茄酱、鸡汤

  做 法:
  1. 将鸡蛋打散煎成蛋皮备用。
  2. 将扁豆、胡萝卜、土豆切成丁,用开水烫熟后加入罐头肉、白饭及鸡汤,一同搅拌均匀。
  3. 将混合好的饭放到蛋皮中央,把蛋皮对折包裹住饭。
  4. 将番茄酱和少许鸡汤拌匀,淋在蛋包饭上即可。

  主厨小叮咛:
  1. 狗罐头可以选用各式口味的,以狗狗常吃或者喜欢吃的口味为主。
  2. 若没有时间煮鸡汤,可以用现成的鸡汤罐头或者化开的鸡精块来代替,但因该类产品中已添加调味料,所以使用时要加以稀释,注意盐分。

  实践小贴士
  1. 蔬菜切得越小越好,以免一些挑嘴的狗狗可以把它们从饭中拣出来。
  2. 如果图省事,可以省去做蛋皮一项,把什锦饭直接给狗狗食用。

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 楼主| 发表于 2008-3-16 20:14:25 | 显示全部楼层
鸡汤麦片粥

  材料:鸡泥口味婴儿食物、即食麦片、鸡汤、枸杞

  做 法:
  1. 将鸡汤煮滚,放入泥状的婴儿食品、即食麦片和枸杞。
  2. 煮至沸腾,当麦片熟软后关火,放凉即可食用。

  主厨小叮咛:
  1. 此粥营养相当丰富,而且不含需要啃咬的材料,相当适合幼犬及年老的狗狗食用。
  2. 市面上的婴儿食品还有牛肉、鱼肉、蔬菜及水果等许多口味,可以变化使用。
  3. 枸杞要先用热水略冲泡过,再下锅煮。
  4. 鸡汤的分量多少决定了粥的浓稠度,可以依个人的喜好增减。

  实践小贴士
  1. 如果担心狗狗不喜欢麦片的味道,可多放些鸡泥少放麦片。
  2. 罐头鸡汤可在大型超市购买到,价格约为8元左右。
  3. 市场上泥状婴儿食物的价格约在10~50元之间。

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 鸡汤麦片粥
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 楼主| 发表于 2008-3-16 20:14:51 | 显示全部楼层
鸡肉沙拉

  材料:鸡胸肉、胡萝卜、生菜、扁豆、鸡精

  做法:

  1.将鸡胸肉煮熟后,用手撕成细条。

  2.将胡萝卜、扁豆切成丝,烫熟,生菜叶切成宽条。

  3.将鸡丝、胡萝卜丝、扁豆丝、生菜丝都装入大碗中。

  4.将少许鸡精加水调匀,倒入碗中拌匀即可。

  实践小贴士:

  1.鸡肉可以换成猪肉或者其它肉类。

  2.如果狗平时更喜欢吃狗罐头,也可将鲜肉换成罐头肉。

  3.胡萝卜和扁豆煮烂会更利于狗狗食用。

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鸡肉沙拉
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 楼主| 发表于 2008-3-16 20:15:13 | 显示全部楼层
肉片野菜冷面

  材料:日式拉面、猪肉片、小黄瓜、紫甘蓝、生菜、海苔、酱油、味精

  做法:

  1.将拉面放入开水中煮3分钟后捞起,沥干水分,冰镇备用。

  2.将少许味精、水和少许酱油拌匀备用。

  3.将小黄瓜切片,与猪肉片一起过热水,冰镇备用。

  4.将紫甘蓝、生菜、海苔切成细丝。

  5.将所有材料一同拌匀即可。

  实践小贴士:

  1.若买不到日式拉面,可换成其它面条。

  2.面条不要煮得太烂,不然容易变成面糊。

  3.从冰箱里拿出的食物不可以直接给狗吃,稍低于室温即可。

  4.为了方便食用,面条可以事先剪短。

  5.如果狗狗挑食,可以将蔬菜切成碎丁拌在面里。

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