【全麦乳酪绿茶饼干】

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【全麦乳酪绿茶饼干】

有机全麦面粉 (Wholemeal Flour) - 由整粒完整的有机小麦研磨而成，因为保存了麩皮及胚伢，所以含完整的营养。 含丰富的蛋

白质、维他命B1、B2、B6及菸鹼酸，营养价值十分高。 其中所保存的矿物质，如钙、磷和钾远远多于白面粉，有助促进新成代谢及

強化消化系统。 丰富的非水溶性纤维，有助大肠的蠕动，帮助消化減少便秘；能保持血糖穩定，亦含豐富維他命B群，有助转化碳

水化合物作为能量。

綠茶 (Green Tea) - 含丰富的叶绿素、维他命C、E 及 β- 胡羅蔔素等，能降低血糖、预防糖尿病、降低胆固醇、有抗氧化功效、

有效抗癌防癌，可以降低心血管疾病、心藏病、改善血液循环、能溶解体內脂肪、防治蛀牙及杀死细菌。

乳酪 (Yogurt) - 含丰富的钙质、钾、核黃素和维他命B12等，能增強身体免疫系统。 钙质可強化骨胳，预防骨质疏松症，並降低

胆固醇。 钾质可帮助维持正常的血压和心藏功能。 核黃素是食物转換成能量所不可或缺之物。 维他命B12可与叶酸合作來预防贫

血。

材料：
全麦面粉      275g
绿茶粉        2 茶匙
酵母粉        1 茶匙
全脱脂乳酪    120ml
水            25ml
亞麻籽油      5 茶匙


做法：
1.) 全部材料放进容器中搅拌匀后，搓成一个圆球。与桌上匀洒上些干面粉.（或铺上油纸就不需用粉了）
2.) 用杆面仗将圆球面团杆至 0.5 公分的厚度，再用模具切出形状后，平铺在烤盘上。
3.) 放入己预熱 175度的烤炉，烘烤约三十分钟。取出待凉后，即可食用