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自制秒鲜包

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发表于 2007-9-21 02:55:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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21号<BR />
<BR />狗狗妙鲜包 <BR />
<BR />1、准备一口高压锅,洗净。 <BR />
<BR />2、将牛腩切成1厘米见方的丁,用开水焯一下,撇去血沫子(免得有太重的腥味) <BR />
<BR />3、将牛腩放进高压锅压20分钟左右。 <BR />
<BR />4、晾凉开盖后加进鸡胸肉、胡萝卜、洋白菜、土豆(都切成1厘米见方的丁),加一丢丢盐,我加了不到小半勺,是个意思就成了,怕盐多了狗狗掉毛。 <BR />
<BR />5、继续盖盖压,15分钟后出锅,好香啊! <BR />
<BR />预计用时: <BR />
<BR />洗锅:1分钟 切丁:1分钟(仅限高手) <BR />
<BR />压牛腩:20分钟 配菜切丁:2分钟 <BR />
<BR />完工:15分钟 共计:44--49分钟 <BR />
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<BR />22号<BR />
<BR />秘制营养汤<BR />
<BR />第一步——》鸡蛋、橄榄油、西红柿丁、胡萝卜丁、南瓜丁配牛奶煮沸 <BR />
<BR />第二步——》与烫洗干净的脊骨一起煮沸,慢火熬制1——2小时 <BR />
<BR />第三步——》晾凉,冷藏,备用。呵呵 <BR />
<BR />备注:最好为两天的汤量,不宜过多,冷藏时间过久会散失养分<BR />
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<BR />23号 <BR />
<BR />翡翠肉片汤 <BR />
<BR />材料: <BR />
<BR />菠菜(中)2颗、火锅猪肉片150克、红蕃茄半颗、 <BR />
<BR />蒜2瓣、水1500CC。 <BR />
<BR />做法: <BR />
<BR />1.菠菜去根部,洗净后切成2公分小段备用。 <BR />
<BR />2.火锅肉片解冻,红蕃茄、蒜头切片备用。 <BR />
<BR />3.锅中加水煮沸后,投入菠菜、猪肉片、红蕃茄片、 <BR />
<BR />蒜头片,煮沸后,熄火放凉食用。 <BR />
<BR />主厨小叮咛: <BR />
<BR />To狗: <BR />
<BR />1.新鲜蒜头可用2小匙蒜粉代替。 <BR />
<BR />2.蕃茄一定要选用熟透的红蕃茄。 <BR />
<BR />To人: <BR />
<BR />1.可以用太白粉调水勺芡,口感较润。 <BR />
<BR />2.装碗后可添加一些盐、黑醋、香油及白胡椒粉。<BR />
<BR /><BR />
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<BR />24号<BR />
<BR />地中海蕃茄汤 <BR />
<BR />1份热量:110kcal <BR />
<BR />材料: <BR />
<BR />红蕃茄(中)3颗、培根1片、通心粉20克、西洋芹2支、 <BR />
<BR />香芹粉1小匙、香蒜粉1小匙、九层塔适量、水1200CC。 <BR />
<BR />做法: <BR />
<BR />1.红蕃茄切一口大小块状,西洋芹切3分分小段。 <BR />
<BR />2.培根以热水川烫去盐,切1公分条状,西洋芹切碎。 <BR />
<BR />3.锅中放水煮沸后,投入通心粉约煮7分钟,捞起备用。 <BR />
<BR />4.锅中放入水,煮至水滚,将红蕃茄块、西洋芹段、 <BR />
<BR />培根条投入,以中火煮30分钟。 <BR />
<BR />5.加入香芹粉、香蒜粉、九层塔及通心粉拌匀后,即可 <BR />
<BR />熄火,放凉食用。<BR />
<BR />主厨小叮咛: <BR />
<BR />To狗:蕃茄一定要选用熟透的红蕃茄。 <BR />
<BR />To人:可加适量蕃茄酱,黑胡椒粗粒调味 <BR />
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<BR />25号<BR />
<BR />米粉汤 <BR />
<BR />材料: <BR />
<BR />粗米粉 200克、里肌肉片 100克、青菜 1棵、蝦米 10克、 <BR />
<BR />香菜 少許、芹菜 少许、罐头高汤 50CC、水 800CC <BR />
<BR />做法: <BR />
<BR />1.粗米粉以冷水浸泡清洗至稍软,取出切成5公分小段备用。 <BR />
<BR />2.虾米、香菜、芹菜切碎备用。 <BR />
<BR />3.青菜洗净后,切成一口大小。 <BR />
<BR />4.锅中放水、高汤煮至沸腾,放入切段的米粉、里脊肉片, <BR />
<BR />煮至米粉软烂,撒上芹菜末、香菜末,沸腾后熄火即可放 <BR />
<BR />涼食用。 <BR />
<BR />主廚小叮咛: <BR />
<BR />To狗: <BR />
<BR />1.青菜可换用任何绿色的新鮮蔬菜。 <BR />
<BR />2.蔬菜切块的大小,以狗狗的一口大小為主。 <BR />
<BR />To人: <BR />
<BR />1.可再添加大肠、嘴边肉熬煮高汤,撈取切片,並搭配蒜蓉醬油沾用。 <BR />
<BR />2.可添加盐。油葱酥。白胡椒粉于米粉汤中调<BR />
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<BR />26美味妙鲜包<BR />
<BR />配料:米饭500克;鸡肉200克:杂碎或鸡肝100克;青菜一棵;葫芦卜半根20克;食用盐3克;食用油20克;<BR />
<BR />制作方法:1、 将所用的肉、菜洗干净,并切成小块,施宠康压碎备用。2、 食用油烧开后,将切碎的鸡肉和杂碎倒入锅中拌炒一分钟,之后加水1000毫升一起煮烧。煮沸后往锅中加入备用好的米饭,并蒸煮3分钟。3、 起锅前加菜沫和施宠康搅拌均匀鸡可食用。<BR />
<BR />营养成分:蛋白质≥8%;脂肪≥4%;粗纤维≤3%;碳水化合物+水分≤87%。<BR />
<BR />特 点:美味、营养均衡,可为您的宝宝提供全天营养需要。<BR />
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<BR />27营养沙拉<BR />
<BR />配料:火腿、鸡蛋、土豆、胡萝卜、青菜<BR />
<BR />制作方法:1、将鸡蛋、土豆、胡萝卜、青菜煮熟后切成丁状,火腿直接切成丁装,一起装入盘子中备用。2、然后在盘子里倒入沙拉酱拌匀即可实用。<BR />
<BR />营养成分:蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物和水分。<BR />
<BR />特 点:美味可口、营养均衡、宝宝爱吃。。 <BR />
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<BR />28宠物派<BR />
<BR />配料:鲜鸡肝500克、鸡蛋4个、玉米面1000克、面粉200克服、食盐5克,可加小苏打少许。<BR />
<BR />制作方法:1、先将鲜鸡肝打碎成沫,鸡蛋打开拌匀,备用。2、将所需要的原料拌在一起,并用手搓拌片刻,最后将其放入锅中蒸半小时即可食用。<BR />
<BR />营养成分:蛋白质≥8%<BR />
<BR />特 点:美味
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