盐对鱼的影响

贝利

   水分会不断的进入淡水鱼的体内（包括两栖动物），因为相对于周围的淡水他们体液内有更高的含盐量。一条鱼的供血是在鱼鳃内的一些细小血管上仅仅通过两个细胞从外部环境取得的。盐分会通过散播从密度高的地方（血液）向低密度的地方（淡水）流动。这个时候正在进入体内的水分通过一层半渗透的薄膜也试图平衡体内外盐分的密度的高低。当皮肤通过覆盖在上面的黏液能够适度密封的时候水分会通过腮部和口中的薄膜被动的进入体内。结果，尽管鱼喝的水很少因为他们的排泄物（指大便）是有限的，但他们却需要排泄大量的尿。此外为了维持生命必须的有限的盐分，他们还要补充盐分来维持平衡。

任何对鱼类外部组织的生理伤害都会引起受伤，疾病，或者是外部寄生虫的侵害，这会导致更多的水分进入体内（同时盐分流失），这样会使肾脏承受额外的重担。就是因为这样有时仅仅是小伤也会变的很严重使肾脏衰败而导致死亡

海洋中的鱼类面对的是相反的问题，他们的体液总是在不断的流失。为了保持水分他们必须只排少量的尿并且大量的饮水。鳃分泌一价的盐类，比如食盐。肾脏分泌其他的盐类。
所有脊椎动物的血液中都有盐分，包括鱼也是，含量基本上接近9克/升（0.9%），PH平均是7.4，血液中几乎80%的盐分是食盐（Nacl），其余部分是碳酸氢盐，钾和钙。对于正常的心脏，肌肉组织和神经功能来说钠和钾是维持生命所必须的。过度的流失会导致心脏衰竭，肌肉和神经痉挛。捕捉和触摸会引起鱼类的伤害和痛苦，取而代之的是盐分的流失导致受伤和疾病。这种转换是一个非常迅速和活跃的过程，从一个已经是很有压迫感的鱼体上消耗能量并且使他们变的很虚弱。

在鱼生病期间加入盐保持鱼的稳定，并且换水对控制盐分流失，保存能量和降低得病几率是有益的。显而易见的是加盐在降低死亡率上比那些大量的液体添加剂和降低温度及控制钙和氯化物（增加水的硬度）等办法有效的多。这个事实支持了这样一种观点：从单纯的受伤痛苦到死亡主要原因是由于离子的不平衡而使盐分流失造成的。

然而，加入的盐必须是经过测量准确的：10克/升的氯化钠比血液中的含盐量高出10%,,，可能会引起一些水分流失而使盐分往血液内渗透导致脱水。8克/升的含盐量比血液中的稍低一点，对大多数的淡水鱼来说正好合适。这样能够避免脱水，盐分流失也是很有限的，能够起到作用但不会过头。然而，有些品种适应不了含盐量的提高，他们忍受不了这样的浓度。那么就稀释一些盐含量，应该能够适应。