糯米刺猬

首席村妇

糯米刺猬

这包糯米粉放了很久了，把它做掉！
买了我御用的红豆沙~~
做个刺猬，总比做个老鼠好！
材料：糯米粉（不知道有多少，没称过，大概200克少一点），开水（视粉量适量加入）、红豆沙、剪刀
做法：
1、热开水加入粉中，边用筷子搅拌，搅成块状加少量小粉团后停止
2、粉晾凉后揉成光滑的面团
3、分成小剂子，擀皮，包馅，搓成一头大一头小的椭圆
4、在小的这一头按照自己想象剪刺猬的耳朵，然后在胖胖的身体上剪刺的形状，从头剪到尾
5、盘底抹油，放上整形后的刺猬，用黑芝麻装饰眼睛
6、上锅蒸10--15分钟至熟。