世界杯小菜之牛筋冻^_^

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 20:55:24

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大家看世界杯不会忘了夜宵下肚小菜吧，嘎嘎

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话说牛筋冻补脚，吃多了跑得贼快，哈哈

牛筋冻的做法：牛筋切块儿（最好让店家给切，自己切的话，太累了），用水焯一遍，洗干净。丢慢炖锅里，加酱油，料酒，冰糖，八角，葱结，姜片，再加水没过牛筋，开低火，炖几个小时，至牛筋软熟，捞出八角，葱姜，稍微晾凉，置保鲜盒中，放冰箱冷藏，凝固后切片，浇上自家喜欢的酱汁即可（我一般用蒜泥或蒜末、酱油、糖、麻辣油、醋调汁儿浇上去）。

要想像足球运动员跑得更快，那就来多吃这个吧，嘎嘎，不知效果如何，总之菲妈从来就跑不动，杯具~~~

[ 本帖最后由菲宝妈妈于 2010-6-17 21:15 编辑 ]

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 20:59:10

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 20:59:20

菲宝妈妈 · 发表于 2010-6-17 20:59:27

鱼小胖 · 发表于 2010-6-18 00:34:47

俺晚上可是没吃饭的

小雄 · 发表于 2010-6-18 01:23:45

原帖由 鱼小胖 于 2010-6-18 00:34 发表
俺晚上可是没吃饭的

额~你是该减减了

嘻嘻哈哈

鱼小胖 · 发表于 2010-6-18 01:25:26

宵夜吃好了，饱

小妖 · 发表于 2010-6-18 13:53:27

话说鱼冻也不错！嘎嘎！

mis_winky · 发表于 2010-6-18 14:19:18

这个貌似不错噢。。

维也娜 · 发表于 2010-6-18 20:52:36

菲宝妈妈也是个美食家哦

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