《怎样自制DIY犬粮？》——宠物食品营养讲座专栏

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论坛采访王天飞高级宠物营养配方师 应《现代家庭报·宠物一周》报社约稿为广大家庭型喂养宠物爱好者提供一些关于自配制宠物食品的营养建议，因时间仓促，大概写了几点，更多详细的建议和良好的方法将会在日后该报的宠物食品营养专栏中陆续刊出。
《怎样自制DIY犬粮？》——宠物食品营养讲座专栏
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随着国内宠物饲养的水平不断进步，人们对宠物的食品要求已经由“吃饱”阶段发展到了“吃好”阶段，并逐渐向“营养健康”阶段过渡。当前很多家庭饲养宠物爱好者都会给自己的宠物自制一些食品作为她们日常的主粮，这种做法虽然不如让宠物吃专业的犬粮更经济和安全，但仍不失为一种较好的喂养办法。
自制犬粮具有以下这些优缺点。优点是这类食品比较新鲜，可以完全按照宠物每天摄取食物数量来进行配比制作，保证爱宠每一顿的食品都是新鲜的；同时，可以根据爱宠的喜好、生理状态随时进行调整，具有较高的灵活性。但是也有一些缺点是宠友们要注意的，比如：配比的营养不一定均衡，添加的食物未必安全等等。那么给爱宠自制犬粮一定是要在掌握了基本宠物营养知识和宠物专用食品安全的知识后，才可以进行DIY自制犬粮的，否则不仅不会给爱宠提供必要的营养补充还会带来一系列的负面作用，因此了解和掌握宠物的营养需求知识是必要的。
如何开始为自己的爱宠制作犬粮呢？我们应该注意以下几点：
1、充分了解爱宠。首先明确自家爱宠的年龄、体重、生理状态，选用相应的营养标准。例如：幼犬阶段是生长的高峰期，所需要的蛋白质要求、维生素要求、脂肪要求都相应的要高一些；成年犬以上营养指标可以适当低一些；怀孕期和哺乳期的宠物对于营养有特殊要求；这些都是要特别注意的。
2、营养食品参配。根据家庭常备的食品资源特点来确定参配营养食品的种类和数量，作到经济实惠、采购便利。一般家庭都会有一些大米、白面、玉米面、肉类、鸡蛋、鱼、胡萝卜、菠菜、水果等等。这些都可以合理的应用到自制犬粮的配方里面去。值得注意的是，有些人可以吃的食品是宠物绝对不可以给宠物吃的，比如：洋葱、生姜、巧克力、可可等。另外，常备一些维生素A、维生素C等维生素片也是十分必要的。
3、“素多荤少”原则。尽管宠物狗狗是肉食为主的动物，但是在现实喂养过程中，应按照“素多荤少”的原则来设计。因为肉类过多的话不仅不能给狗狗带来充分的营养而且还会造成部分元素缺乏和蛋白质营养不均衡。实际上，肉类的蛋白质含量是非常有限的，一般25%的新鲜肉类仅能提供4~5%的蛋白质，因此，还要从其他食物中获取更多的蛋白质来源。
4、详细记录配料。每次自制犬粮前最好用笔和纸列出需要配制犬粮所用到的原料品种和数量，应该注意的是尽量选择一些消化吸收性比较好的品种多一些，纤维素高难以消化的东西少一些。我们知道宠物狗采食一定比例的粗纤维是有益处的，但是狗的肠道相对较短，消化道重量仅占身体的2.7%~7%，过多的粗纤维会造成宠物消化不良和难以吸收，尤其是幼犬阶段的狗狗，应该特别的少添加一些。并将每次配料详细记录在纸上，这样就可以通过观察比较，形成稳定健康的自制犬粮配比记录。
5、微量维生素调整。在初拟好食品品种和数量以后，还要进一步调整微量维生素和氨基酸、钙磷的含量。在宠物的幼年阶段可以添加一些宠物专用的钙片或者是其他矿物质丰富的食品，在这个阶段狗狗处于快速增长阶段，骨骼的增长需要丰富的钙质来补充。一定要防止因为生长过快带来的钙质缺乏。而需要特别注意的是，一些维生素类的营养成分在高温高压熟化过程中会被破坏和完全破坏，很多种类的维生素都会损失30%~100%，因此还要注意后期维生素的补充。可以在蒸煮熟化以后再次添加一些维生素类营养食品，防止宠物因为长期采食维生素不足的食物，最终带来维生素缺乏症。
6、营养配比均衡。综合考虑营养素的配比均衡，仅仅以提供能量、维持生命发育的传统思维观念应该得到提升，在某种意义上，营养食品应该还同时兼备预防和治疗疾病的作用，因此在自制犬粮的时候应该考虑添加一些增加抵抗力、增强免疫力、防止疾病发生的药物。
7、适口性的提高。在自制狗粮过程中一定要充分考虑配制食物的适口性，因为宠物狗的嗅觉膜面积为60~200平方厘米，而人类仅有2~3平方厘米，宠物狗的嗅觉细胞是人类的100倍，也就是说宠物狗对食品的气味是相当敏感的，所以在制作的过程中不要选择一些辛辣、苦涩的食物，这样会影响宠物对食品的选择，即便是具有丰富的营养价值，但是宠物不吃也是一件非常让爱宠者困扰的事情。
8、合理添加脂肪。脂肪的合理添加在宠物食品配制中也是必不可少的，脂肪作为宠物生长发育必须的的营养物质，能够参与细胞构成与修复，同时供给宠物体能量和贮备能量等重要的作用。然而，过多的摄入或者是长期食用脂肪过高的产品会对宠物引起较多的严重健康危害，如出现身体肥胖、生理代谢紊乱、食欲下降、恶心、性成熟紊乱、繁殖率下降、空怀、产后缺乳等等。所以，在自制犬粮的时候，脂肪需要合理的添加，多或者少都是不恰当的，这一点应根据爱宠自身特点和相关营养配比关系来添加。
9、蒸煮熟化犬粮。配制好的宠物犬粮一定要经过蒸煮熟化，因为食物中含有大量的淀粉，淀粉在消化过程中被降解后以葡萄糖分子形式被肠道吸收，而淀粉只有经过充分的熟化才可以被宠物消化吸收，熟化不充分的淀粉在大肠内会引起弱酸性腹泻。
10、适当数量配比。每次自制宠物食品的数量不宜过多，应按照宠物2~3天的需求量来准备，吃不完的应放在冰箱储藏。每次吃之前必须经过加温，不要让宠物吃冷凉冰冻的食物，防止引起宠物腹泻。
自制养食品，同时还需要两方面的资料：动物的营养需要量和常用原料营养成分含量。为了使食品更营养全面和科学，必须及时查阅各种原料营养成分，最好能够了解原料营养成分分析，对把握不准、概念含糊的原料，宁肯放弃选择也不可盲目使用，确保宠物食用后的健康生长与安全。

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