狮子头菜肉团子

熊猫哈仔

狮子头菜肉团子

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材料：肉馅、鸡蛋、鸡肝、鸡精、胡萝卜、土豆、白菜、玉米粉和玉米油

做法：

把白菜切成末，和肉馅、鸡蛋、鸡肝拌一起，加鸡精和料酒

把玉米粉到入混合肉馅里继续搅拌

然后把胡萝卜和土豆放水里煮软

加入些油

搅拌均匀

胡萝卜和土豆煮烂了剁碎

放到拌好的馅里继续搅拌

一定要搅拌均匀

捏成团子放入蒸锅内

成品图：

注意事项：
1.注意肉馅和玉米粉的比例，玉米粉比肉馅要多，否则包不成团子
2.做胡萝卜推荐切丝后过油，那样更能发挥营养价值