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          每次去M记都好喜欢食菠萝批,加入POCO这后,更加喜欢DIY,于是今天做了个菠萝批谓劳一下自己.虽然卖相麻麻地,不味道一流.
      1.批皮:材料:牛油100G,低粉200G,糖粉50G,全蛋1个
               做法:牛油室温软化,加入糖粉打至变白,再加入全蛋打1分钟,加入低粉混合,揉成面团,入冰箱1小时以上.再将面团铺在批盘上.
     2.馅料:材料:1斤
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