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尖椒茶树菇

    最近素食似乎很流行，我们家几年前也曾贯彻过素食主义，除了蛋、奶，其他荤腥一概不碰，所以那段时间各种各样的菌菇吃得很多。
    菌菇，对素食者来说的确是既美味又营养的东西，而茶树菇，则是我的大爱。
    茶树菇除了用来煲汤，炒着吃也很不错，这道下饭的尖椒茶树菇，就是我家餐桌上的常客。

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