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玛格丽小饼一出炉,满屋子都是黄油和蛋黄的飘香,每位吃过玛格丽小饼的朋友第一句都说:“这曲奇比外面买的好吃多了”我一额头汗。然后我不断解释,这不是曲奇,这是玛格丽小饼。


玛格丽小饼全名为‘住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐’。也不知道是谁给它翻取了这么一个长长的名字,想必应该有它的一段小故事吧。其英文名为‘Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies’。小饼之所以惹人喜爱,一是因为它的口感酥松入口即化,二是因为它的特别且不经雕琢的不规

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